En Californisk IPA med et råt simpelt look. Simplicitet kan være genialitet. Lagunitas IPA har et simpelt og råt look, som ligger op til en IPA med smæk i. Med dens 6,2% placerer den sig i den lavere ende af alkohol-skalaen for IPA’er. Den har en smuk rav-agtig farve og…
Nummer 4 i Humlelands US-Trip serie – endnu en tur i de amerikanske humler: US-Trip #4. Den elegante mørke flaske med smæk på speedometerene, ligger op til en bitter omgang med en bitterhed på 80 IBU. Humlelands Denne øl er nummer 4 i Humlelands US-Trip serie, som altid er en…
Jule IPA lyder umiddelbart som en mærkelig kombination – hvordan får man bitterheden fra IPA til at forenes med den søde smag fra en jule øl? Det korte svar er, at det gør man ikke. Albani Bryggerierne skuffer med deres Jule IPA og man føler sig taget i et December…
Luft hunden med en perfekt Hundelufter Bajer. Det lyder ret godt med en “perfekt bajer”. Selvom den lidt fjollede etikette ikke antyder at der er tale om en IPA er du ikke i tvivl idet du knapper bajeren op og stikker næsen til flasken: Humle. Den dufter som vaske ægte…
En amerikansk genistreg, der som navnet, “8 Hop IPA”, antyder indeholder 8 forskellige humle typer. Humlen i Rogue Ales’ IPA kommer fra deres egne Rogue Farms i Oregon, USA. Rogue Ales laver 5 forskellige IPA typer med “Hop IPA”-navnet, hvoraf denne øl er den med flest humle-typer. De resterende har…
Fuller’s bud på en India Pale Ale kommer med indisk udtryk og en krydret smag. Fuller’s India Pale Ale er en klassisk IPA på flere punkter: farve, duft og den bitre smag. Den dufter fantastisk af humle, men smagen rammer desværre en del ved siden af duften. Den er yderst…
Psykopaten byder på et bittert og totalt stabiliseret skumbad, med en 10 doblet humle praksis. Syndikatet har skabt en “Sindssyg IPA”, som de selv kalder den. Den er sindssyg, fordi de har banket IBU’en 10 gange højere op end man plejer. Dette er sandsynligvis gjort med humleekstrakt, for at opnå…
Sierra Nevada bryggeriet lægger op til en IPA med fuld skrald på, med navnet “Torpedo” og “Extra IPA” på etiketten. Om der opnås en god øl, ved at give den fuld skrald, er måske mere tvivlsomt. Der er ingen tvivl om at Sierra Nevada har brugt nogle gode ingredienser til…
En amerikansk genistreg, der som navnet, “4 Hop IPA”, antyder indeholder 4 forskellige humle typer. Humlen i Rogue Ales’ IPA kommer fra deres egne Rogue Farms i Oregon, USA. Rogue Ales laver 5 forskellige IPA typer med “Hop IPA”-navnet, hvoraf denne øl er den med færrest humle-typer. De resterende har hver…
Thy IPA fanger din opmærksom på hylden. Dens design er anderledes: knald-rødt og rustikt. Tankerne flyver hurtigt hen på en underholdende cirkus forestilling – kan den leve op til det? IPA’en er ufiltreret og det ses straks når den hældes op. Den er meget uklar. For mig skaber det en gæret…
